【名稱】：薏米

【別名】：薏仁、薏苡仁

【拼音】：yì mǐ

【 性 】：微寒

【 味 】：甘,淡

【歸經】：脾,肺,胃

【功效】：健脾利水除痹、清熱排膿除濕熱

【適宜】：癌癥、各種關節炎、腳氣病、扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、粉刺

【禁忌】：瘦弱、經期、孕婦

【特點】：藥食兩用利濕之佳品

【描述】：
1. 滋補：薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；
2. 助消化利尿：經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3.抗癌：經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率；
4.美容：薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
6. 治腳氣：薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

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